نویسنده = محبوبه کشیری
تعداد مقالات: 6

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کنجد تولیدی با تخمیر توسط گونه های باسیلوس

دوره 21، شماره 156، بهمن 1403، صفحه 80-91

10.22034/FSCT.21.156.80

پریسا راعی؛ مرتضی خمیری؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ علی مویدی؛ محبوبه کشیری

تاثیراسید اولئیک و موم زنبور عسل بر عملکرد فیلم های بسته بندی امولسیونی بر پایه پودر نرم گندم

دوره 18، شماره 118، آذر 1400، صفحه 93-105

10.52547/fsct.18.118.93

محبوبه کشیری؛ میثم دهقانی؛ یحیی مقصودلو؛ محمد قربانی؛ هدی شهیری طبرستانی؛ محبوبه حسن نیا

بررسی خواص فیزیکومکانیکی و رهایش پلیمرهای کامپوزیتی حاوی آنتی‌اکسیدان طبیعی کاتچین

دوره 16، شماره 96، بهمن 1398، صفحه 91-102

10.29252/fsct.16.96.91

مسلم صباغی؛ یحیی مقصودلو؛ محبوبه کشیری؛ علی رضا شاکری

ارزیابی ویژگی‌های کاغذهای کرافت پوشش‌دهی شده با محلول‌های پروتئینی حاوی پودر عصاره چای با تکنیک لایه به لایه خود شکل گیرنده

دوره 16، شماره 89، تیر 1398، صفحه 185-197

محبوبه کشیری؛ حسن اسدی؛ یحیی مقصودلو؛ حبیب الله میرزایی؛ ساجده آلسوی آلتینکای

بررسی اثر عصاره برگ زیتون بر خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم‌‌ خوراکی بر پایه زئین ذرت

دوره 16، شماره 86، فروردین 1398، صفحه 313-324

بهاره موسوی؛ حبیب اله میرزایی؛ محبوبه کشیری؛ امان محمد ضیائی فر