نویسنده = محمد رضا اسحاقی
تعداد مقالات: 4

تاثیر فرآوری، دمای نگهداری و مدت زمان نگهداری بر خواص فیزیکوشیمیایی مغز گردوی تازه

دوره 14، شماره 71، دی 1396، صفحه 323-332

مریم نیکوسیر؛ جواد خزائی؛ محمد رضا اسحاقی