مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

نویسنده = محمود یلمه
تعداد مقالات: 3

فرمولاسیون پاستیل هلو حاوی رنگ کاروتنوئیدی استخراج شده از میکروکوکوس روزئوس و بهینه‌سازی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و بافتی آن

دوره 14، شماره 73، اسفند 1396، صفحه 241-254

محمود یلمه، مرتضی خمیری، محمد قربانی، عزت الله قائمی، سیده ساناز رمضان‌پور

مدل‌سازی الگوریتم ژنتیک - شبکه عصبی مصنوعی جهت پیش‌گویی اثر ضدباکتریایی رنگ آناتو بر جمعیت اشریشیا کلای

دوره 13، شماره 51، اردیبهشت 1395، صفحه 205-212

محمود یلمه، محمدباقر حبیبی نجفی، فخرالدین صالحی

کاربرد روش سطح پاسخ در بهینه‌سازی شرایط استخراج رنگ از دانه آناتو به کمک امواج فراصوت

دوره 13، شماره 50، فروردین 1395، صفحه 41-51

محمود یلمه، محمدباقر حبیبی نجفی، رضا فرهوش، فرشته حسینی