نویسنده = محمد جواد وریدی
تعداد مقالات: 4

تعیین بهترین زمان برداشت ارقام ماری و شنگه بر اساس برخی پارامترهای تعیین کننده کیفیت زیتون

دوره 15، شماره 84، بهمن 1397، صفحه 397-410

مهدی کاویانی؛ مهدی وریدی؛ ستار طهماسبی انفرادی؛ محمد جواد وریدی

تاثیر افزودن آب انار بر ویژگی های فیزیکی- شیمیایی، میکروبی و حسی پنیر فتای بدون آب‌گیری

دوره 15، شماره 83، دی 1397، صفحه 299-314

حنان لشکری؛ محمد جواد وریدی؛ محمد هادی اسکندری؛ مهدی وریدی

بهینه سازی تولید پنیر فتای بدون آب گیری با استفاده از طرح آماری مخلوط

دوره 15، شماره 74، فروردین 1397، صفحه 298-283

حنان لشکری؛ محمد جواد وریدی؛ محمد هادی اسکندری؛ مهدی وریدی