%0 Journal Article %T اثر ضد میکروبی عصاره کاردین (Biarum bovei) بر اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس: مطالعه در محیط in vitro و همبرگر %J Journal of food science and technology(Iran) %V 16 %N 86 %U http://fsct.modares.ac.ir/article-7-20140-en.html %R %D 2019 %K %X %> http://fsct.modares.ac.ir/article-7-20140-en.pdf %P 1-13 %& 1 %! %9 %L A-7-39633-230 %+ %G eng %@ 2008-8787 %[ 2019