TY - JOUR T1 - Optimizing of Temperature, Time and Solvent Concentration in Extraction of Antioxidant Extract from Walnut Interstitial Tissue During Ultrasound Process TT - تاثیر دما، زمان و غلظت حلال متانول بر عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره چوب بینابینی میوه گردو طی فرایند فراصوت JF - mdrsjrns JO - mdrsjrns VL - 15 IS - 77 UR - http://fsct.modares.ac.ir/article-7-1251-en.html Y1 - 2018 SP - 154 EP - 145 N2 - M3 ER -