Volume 14, Issue 66 (0)
FSCT 0, 14(66): 84-75
|
Back to browse issues page
تاثیر صمغهای پکتین، زانتان،گوار و کربوکسی متیل سلولز بر پایداری حالت ابری آب هویج پاستوریزه شده
Abstract:
(3949 Views)
This article has no abstract.
Full-Text
[PDF 245 kb]
(2664 Downloads)
Received: 2016/09/25 | Accepted: 2016/09/25 | Published: 2017/07/23
Rights and permissions
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
.