Volume 14, Issue 63 (2016)
FSCT 2016, 14(63): 249-243
|
Back to browse issues page
تأثیر افزودن صمغ های پکتین،AMD و لوبیای لوکاست بر میزان پایداری و درجه کدری دوغ طعم دار شده با دود
Abstract:
(2898 Views)
This article has no abstract.
Full-Text
[PDF 499 kb]
(1376 Downloads)
Received: 2016/04/16 | Accepted: 2016/12/18 | Published: 2017/04/21
Rights and permissions
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
.