ریاضی,فاطمه , زینالی,فریبا , حسینی,ابراهیم و بهمدی,هما . (1395). بررسی اثر افزودن پسماند خشک حاصل از فرآوری آب انگور قرمز (واریته سیاه سردشت) بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و خواص عملکردی سوسیس گوشت گاو. مجله علوم و صنایع غذایی ایران, 13(61), 108-99.

ریاضی,فاطمه , , زینالی,فریبا , , حسینی,ابراهیم , و بهمدی,هما . "بررسی اثر افزودن پسماند خشک حاصل از فرآوری آب انگور قرمز (واریته سیاه سردشت) بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و خواص عملکردی سوسیس گوشت گاو", مجله علوم و صنایع غذایی ایران, 13, 61, 1395, 108-99.

ریاضی فاطمه, زینالی فریبا, حسینی ابراهیم, بهمدی هما. (1395). 'بررسی اثر افزودن پسماند خشک حاصل از فرآوری آب انگور قرمز (واریته سیاه سردشت) بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و خواص عملکردی سوسیس گوشت گاو', مجله علوم و صنایع غذایی ایران, 13(61), pp. 108-99.

فاطمه ریاضی, فریبا زینالی, ابراهیم حسینی و هما بهمدی, "بررسی اثر افزودن پسماند خشک حاصل از فرآوری آب انگور قرمز (واریته سیاه سردشت) بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و خواص عملکردی سوسیس گوشت گاو," مجله علوم و صنایع غذایی ایران, 13 61 (1395): 108-99,

ریاضی فاطمه, زینالی فریبا, حسینی ابراهیم, بهمدی هما. بررسی اثر افزودن پسماند خشک حاصل از فرآوری آب انگور قرمز (واریته سیاه سردشت) بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و خواص عملکردی سوسیس گوشت گاو. مجله علوم و صنایع غذایی ایران, 1395; 13(61): 108-99.